אחרי חג מולד אינטנסיבי מבחינת אוכל וחגיגות, הגיע הזמן לחזור לשגרה של הפשוטים. לאותם מתכונים מהיום להיום שאנחנו נהנים מפשטותם ולוקח לנו כל כך מעט מאמץ לעשות. מהיר וזול, מה עוד תוכלו לבקש?
אורז עם בצל ופלפלים הוא אחד מאותם מתכונים. מנה טעימה מאוד עשויה מרכיבים פשוטים הנפוצים במזווה שלנו. קיצוץ הירקות והקפצתם על אש נמוכה לפני הוספת האורז הוא הסוד היחיד של אורז זה המוכן תוך 30 דקות.
אורז עם פלפל ובצל
האורז הזה עם בצל ופלפל מחזיר אותנו לשגרה של הפשוטים אחרי חג המולד.
מחבר: מריה ווזקז
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: רייס
מנות: 3-4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 Cebolla
- פלפל ירוק 1
- ½ פלפל אדום
- 2 כוסות אורז
- שמן זית
- 4½ כוסות מים
- סאל
- 1 כף רוטב עגבניות
הכנה
- קוצצים את הבצל והפלפל ומאדים אותם בסיר נמוך עם שמן זית וקורט מלח.
- כשהם רכים ושחומים קלות, אנו מוסיפים את רוטב העגבניות ונותנים כמה סיבובים לשילובו.
- לאחר מכן, אנו מוסיפים את האורז. הקפיצו אותו על אש בינונית-גבוהה לכמה דקות וכסו אותו במים.
- נתנו לאורז להתבשל ובמידת הצורך נוסיף עוד מים במהלך התהליך.
- לאחר שהאורז רך, מסירים אותו מהאש, מכסים אותו בבד ונותנים לו לנוח כמה דקות.
- אנו מגישים חם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 376
אם בשלב זה אתם רואים שנשאר לכם אורז, נצלו אותו והשתמשו בו להכנת טעים פריכיות אורז.
מְעוּלֶה!!!!!!
אנא שנה "סלים קטנים" .... זה פוגע בעיניים.
שלום, המתכון טוב מאוד אבל בבקשה כוסות כתוב עם וי
עם וי
אופס התגעגעתי לזה, תודה! לפעמים קרבת ה- v ו- b במקלדת לא עוזרת 😉