La carota è un ortaggio leggero e facilmente digeribile sia crudo che cotto. Un alimento molto salutare grazie al suo ottimo contenuto di beta-carotene (provitamina A). Oggi in Recipes de cocina lo prepariamo arrosto avvolto in un soffice strato di burro e miele.
Le carote sono un ottimo contorno sia per la carne che per il pesce. Questi carote arrostite al miele Non lasceranno nessuno indifferente grazie al loro sapore intenso e dolcezza, ve lo assicuro! Puoi usare qualsiasi varietà di carote, tuttavia la varietà baby è la più "civettuola" nel caso tu voglia presentare il piatto a qualsiasi celebrazione.
Carote arrostite al miele
Le carote al miele sono un ottimo contorno sia per la carne che per il pesce.
Autore: Maria vazquez
Cucina: Tradizionale
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 3
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 6 carote, sbucciate
- 2 cucchiai di burro fuso (o olio extravergine di oliva)
- 2 cucchiai rasi di miele di erica (o qualsiasi altra varietà)
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- Sale
- Pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
Come prepararlo
- Preriscaldiamo il file forno a 200 ° C
- In una ciotola mescoliamo il burro sciolto, miele, aglio tritato e prejil. Condisci e mescola.
- Spalmiamo le carote con il composto e adagiarli sulla teglia foderata con carta da forno.
- Versiamo sopra il composto in eccesso e il portiamo al forno per circa 25 minuti.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 140