Ti ricordi il file Marmellata di zucca e l'arancione che ti ha incoraggiato a prepararti qualche settimana fa? Oggi lo useremo per completarli cupcake e coppe di formaggio con marmellata di zucca. Un dolce semplice che puoi preparare in mezz'ora per regalarti un dolce sfizio in ogni giorno della settimana.
Dolce, ecco come sono queste tazze di cupcake, formaggio e marmellata di zucca che non avrai difficoltà ad adattarti alla tua dispensa. Ed è che oggi vi diamo diverso opzioni per completare questo dessert e personalizzarlo, così da poterlo reinterpretare in diverse occasioni.
La cosa più semplice sarebbe trasformare questo dolce cambia la marmellata zucca per un altro. Ma potresti usare anche un altro tipo di formaggio per preparare questo dolce; un mascarpone o anche una ricotta sarà delizioso. E come base, potresti usare le torte o i muffin avanzati che hai in casa. Non posso renderti più facile incoraggiarti a farlo.
La ricetta
- 8 cucchiai di marmellata di zucca e arance
- 1 foglio di gelatina
- 5 cucchiai generosi di crema di formaggio
- 2 cucchiai di latte condensato
- 8-10 pan di spagna
- 1 tazza di caffè
- Polvere di cannella
- Idratiamo la gelatina e scaldare la marmellata di zucca in una casseruola. Una volta caldo, sciogliervi la gelatina scolata. Trasferite il composto in una ciotola e quando si sarà raffreddato mettetelo in frigo.
- Poi Sbattere la crema di formaggio in una ciotola e il latte condensato a temperatura ambiente fino ad ottenere una crema liscia. Riserviamo in frigo.
- Prepariamo il caffè e abbiamo due bicchieri che procediamo a riempire.
- Mettiamo in ogni tazza a base di pan di spagna imbevuto di caffè, poi uno strato di marmellata di zucca e poi uno strato di formaggio (per il quale ho usato una sac a poche). Ripetere nuovamente gli strati e mettere in frigo per almeno mezz'ora.
- Tiriamo fuori le coppette di pan di spagna e cacio con marmellata di zucca qualche minuto prima di servire e cospargere la superficie con la cannella.