Ciao #zampabloggers!
"Non mangiare il pane che ti fa ingrassare." Cari amici ... come si dice? Questo è tutto …. MENZOGNA! UN dieta ricca di pane, soprattutto nel caso dell'integrale, può favorire la riduzione del peso e dell'Indice di Massa Corporea. Inoltre, il pane è un alimento base nella nostra dieta e un'importante fonte di carboidrati, fibre, vitamine del gruppo B e minerali. Per questo, cari amici, oggi vi condivido una ricetta da inserire nel vostro ricettario per "Sono a dieta ma non passerò 3 mesi a masticare lattuga": toast con melanzane, zucchine e ricotta.
Attendo con ansia i vostri commenti e suggerimenti!
Toast con melanzane, zucchine e ricotta
Il pane, oltre a non ingrassare, è un elemento essenziale in ogni dieta. Un modo molto salutare di consumarlo è accompagnato dalle verdure. Questi toast di melanzane, zucchine e ricotta ne sono il miglior esempio.
Autore: Hannah mitchell
Cucina: Tradizionale
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- ½ zucchine
- ½ melanzane
- 1 pomodoro, pelato
- peperoni
- 50 gr di ricorra
- 4 fette di pane
- olio d'oliva
- rosmarino
Come prepararlo
- Tagliate a dadini le zucchine e le melanzane e fatele rosolare in padella con 1 cucchiaio di olio, un rametto di rosmarino per 2-3 minuti.
- Pelate il pomodoro, tritatelo e aggiungetelo nella padella. Rosolare per altri 3-4 minuti.
- Condire, mescolare e cuocere ancora per qualche minuto.
- Tostiamo le fette di pane in un tostapane. Noi abbiamo prenotato.
- Spegniamo la padella.
- Adagiamo i toast con un paio di cucchiai delle verdure che abbiamo saltato e finiamo con un cucchiaio di ricotta sbriciolata sopra.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 260