Durante il fine settimana mi prendo il mio tempo per preparare la colazione. Mi piace il processo e ovviamente il risultato finale, senza fretta! Ieri le preparerò pane tostato con mele saltate e noci. Con quella combinazione di ingredienti poche cose potrebbero andare storte.
Era la prima volta che facevo questo tipo di pane tostato e il risultato mi piaceva. Probabilmente lo ripeterò tra un po '. Non è una colazione che diventerà abituale, soprattutto per via degli zuccheri e dei grassi che contiene ea cui non siamo più abituati a quest'ora del giorno, ma la risparmierò per regalarmi una dolce prelibatezza di tanto in tanto tempo.
Toast con mele e noci caramellate
Questi toast con mele e noci saltate sono una colazione perfetta quando vogliamo concederci una dolce sorpresa nel fine settimana.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Colazione
Dosi: 1
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
Per i toast
- 2 grandi fette di pane (il mio intero e con i semi)
- 1 uovo
- ¼ tazza di latte di mandorle
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di burro
- Zucchero e cannella (facoltativo)
Per la mela caramellata
- 3 mele, sbucciate e tagliate a spicchi
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- Un pizzico di cannella
Per accompagnare
- noccioline
- Miel
Come prepararlo
- Iniziamo preparando la mela saltata. Per fare questo, facciamo sciogliere il burro in una padella a fuoco medio e cuciniamo le mele con zucchero e cannella 8-10 minuti o fino a quando le mele saranno morbide. Noi abbiamo prenotato.
- Per fare i toast, sbattiamo le uova, il latte e la vaniglia in una ciotola. Nella stessa padella in cui abbiamo fatto le mele, facciamo sciogliere il burro. Successivamente, passiamo i toast attraverso la miscela di uova e friggere fino a doratura su entrambi i lati.
- Serviamo subito i toast, ricoperti di zucchero e cannella, con la mela saltata, alcune noci e una spruzzata di miele.