A casa ci siamo abituati a cucinare dolci senza zuccheri aggiunti o con pochissimo zucchero, però non rinunciamo ai classici di tanto in tanto. est torta di farina d'avena con mele e uvetta È uno degli ultimi che abbiamo provato. Una torta che puoi includere nella tua dieta, anche se sei vegano.
Questo non è un pan di spagna; È un pan di spagna denso. Una torta con una quantità minima di zucchero, a cui mele e uvetta aggiungono dolcezza. O dovrebbe, se lo desideri varietà dolci e pezzi maturi. Non aver paura di includere fino a due mele se non sono molto grandi!
Una tazza di colazione è tutto ciò di cui hai bisogno per agire. Non è una torta che lievita molto, ma è abbastanza grande da permettere a 6 persone di gustarne una fetta. Ed è meglio che si abbronzi molto perché dal secondo giorno di conservazione si indurisce. Hai il coraggio di prepararlo?
La ricetta
- 1 tazza di farina integrale
- 1 tazza di fiocchi d'avena
- 2 cucchiai di panela
- ½ su lievito chimico
- Cucchiaino di cannella 1
- Una manciata di uvetta
- 1 tazza di farina d'avena o bevanda alle mandorle
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 mele piccole e mature
- Preriscaldiamo il forno a 180 ° C e ungere o rivestire uno stampo.
- Quindi, in una ciotola, mescoliamo gli ingredienti secchi: farina, avena, zucchero, lievito, cannella e uvetta. Puoi farlo con una spatola o un cucchiaio.
- Una volta mescolato, aggiungiamo latte e olio e mescoliamo ancora fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Allora Versate l'impasto nello stampo e vi mettiamo sopra le mele sbucciate e tagliate a spicchi, premendole leggermente per introdurle parzialmente nell'impasto.
- Portiamo al forno e cuociamo 35 minuti. Controlliamo se è ben cotto e se lo è, spegniamo il forno e lo lasciamo riposare per 30 ore nello stesso forno con la porta socchiusa.
- Per finire, Sformare la torta di farina d'avena su una griglia e lasciate raffreddare completamente.