La cosa buona di scoprire ricette nuove, leggere sullo stomaco e facili e veloci da realizzare è che li mettiamo subito in pratica per portarli qui. Questo tipo di ricette sono molto ben accolte da voi, e ora, in estate (almeno qui in Spagna lo è ed è terribilmente caldo), non vogliamo mangiare cose troppo calde né vogliamo spendere troppo tempo in cucina a fare un pranzo o una cena abbondante.
Ecco perché siamo convinti al 100% che adorerai questa ricetta ... Devi provarla!
Torta di broccoli al microonde
La torta di broccoli al microonde è un'ottima ricetta per la cena o per accompagnare un primo piatto ai pasti. È delizioso ed è facilissimo da preparare!
Autore: Carmen Guillen
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 500 grammi di broccoli (precedentemente cotti)
- 150 grammi di formaggio cheddar (a dadini)
- 3 uova
- 200 ml di latte
- Olio d'oliva
- Sale a piacere
- Un pizzico di pepe nero macinato
Come prepararlo
- La prima cosa che faremo è cuocere i broccolie se non lo facciamo cucinare. Basterà aggiungerlo in una pentola, con acqua che lo ricopra completamente e salare. Facciamo bollire per circa 5 minuti.
- Nel frattempo, spargeremo l'olio d'oliva nel contenitore che useremo per la nostra torta di broccoli. In questo modo ci assicuriamo che non si attacchi alle pareti e possiamo rimuoverlo per una facile placcatura.
- La prossima cosa sarà prendere un file ciotola y aggiungere le 3 uova, i 200 ml di latte (abbiamo usato normale semi-scremato), a pizzico di sale come pepe nero macinato. Sbattiamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Quando i broccoli saranno bolliti, li introdurremo nel contenitore in modo uniforme e poi aggiungeremo il composto precedente che abbiamo sbattuto nella ciotola. L'ultima cosa che aggiungeremo sarà il file taquitos al formaggio cheddar. Li distribuiremo bene in tutto il contenitore (non solo in superficie ma anche all'interno).
- E l'ultima cosa sarà introdurlo nel file microonde, a piena potenza, circa 15-17 minuti.
- E pronto!
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 350