Oggi prepariamo un file torta con crema al cacao e sciroppo d'acero, una ricca torta al cioccolato che piacerà sicuramente a tutti. Accompagnato da frutta secca come le noci che sono molto buone.
Una buona torta per preparare uno spuntino o accompagnare un caffè. Lo Sciroppo d'Acero è uno sciroppo dal sapore dolce, morbido e leggero con sapore di caramello, è naturale ed è sostituito dallo zucchero.
Torta con crema al cacao e sciroppo d'acero
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: dolci
Dosi: 6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 125 g. crema di cacao
- 3 uova
- 60 g. di burro
- 50 g. zucchero a velo
- + 10 g. decorare
- 200 gr. Sciroppo d'acero
- Un pizzico di sale
- 1 confezione di pasta brezza
- Una manciata di noci
Come prepararlo
- Mettiamo il forno a 180 ° C. Mettiamo la pasta brisa in uno stampo rotondo, bucherelleremo il fondo con una forchetta in modo che non si gonfi troppo, lo inforneremo per circa 10 minuti.
- Facciamo sciogliere il burro, la crema di cacao, lo zucchero a velo, un pizzico di sale e lo sciroppo d'acero in una casseruola a fuoco basso e non smetteremo di mescolare. Quando tutto è ben legato e sciolto, togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
- In una ciotola sbattete le uova e aggiungetele poco a poco alla preparazione precedente.
- Togliamo l'impasto dal forno.
- E copriamo con il ripieno, inforniamo circa 25 minuti.
- Lo tiriamo fuori e distribuiamo sopra le noci, cospargiamo un po 'di zucchero a velo e mettiamo il forno sulla griglia per 2 minuti in modo che le noci siano caramellate. Lo lasceremo raffreddare.
- Cospargiamo un po 'più di zucchero a velo su tutta la superficie della torta.
- E pronto !!! Una super torta al cioccolato.