Cosa fare se hai un po 'di carne ma allo stesso tempo vuoi o hai bisogno di mangiare delle verdure? Bene, un mix perfetto di entrambi! Ecco quanto è facile la ricetta che vi presentiamo oggi, martedì 21. Chi non ha mai realizzato un piatto così semplice ma allo stesso tempo così completo sotto il profilo nutritivo? Era delizioso e servito come piatto unico, preferibilmente a mezzogiorno.
Taquitos di pollo e tacchino con verdure e pancetta
Questi taquitos di pollo e tacchino con verdure e pancetta servono quei giorni in cui con un po 'di carne e verdure possiamo realizzare un piatto super completo senza troppe complicazioni.
Autore: Carmen Guillen
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Carni
Dosi: 2-3
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 500 grammi di pollo in tacos
- 500 grammi di tacchino in tacos
- ½ cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 pepe verde
- ½ peperone rosso
- ½ zucchine
- 100 grammi di pancetta a cubetti
- Sale
- Olio d'oliva
- Pepe bianco
Come prepararlo
- In una padella, aggiungete un filo d'olio e andiamo soffriggere tutte le verdure precedentemente lavate e sbucciate: la mezza cipolla a fettine sottili, i peperoni a cubetti piccoli, le zucchine a cubetti molto piccoli e i due spicchi d'aglio a fettine molto sottili. Rosolare bene e soffriggere tutte le verdure per circa 10 minuti a fuoco medio.
- Una volta che abbiamo le verdure in camicia, aggiungere sia i tacos di pollo che i tacos di tacchino, che avremo lavato bene in precedenza e condito con sale e pepe bianco poco prima. Aggiungiamo ancora un pizzico di sale. Lascia cuocere la carne per circa 20 minuti a fuoco medio.
- Quando mancano circa 5 minuti, aggiungere i tacos al bacon, mescola bene per amalgamare i sapori, e il gioco è fatto!
- Mettiamo da parte e mangiamo!
note:
Se ti piacciono le spezie puoi aggiungere un po 'di rosmarino e basilico per ottenere un sapore diverso e più piccante.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 400