Tapa di pomodoro e formaggio fresco

Continuiamo con le ricette con il pomodoro, questa volta vi porto una tapa freschissima ed estiva per la quale avremo bisogno solo di due ingredienti, la sua preparazione è facile e il risultato finale è molto divertente e curioso Cosa possiamo chiedere di più?

Livello di difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti + tempo di congelamento

Ingredienti:

• pomodori ciliegini

• Formaggio Huntar

Preparazione:

Puliamo i pomodori, togliamo il centro tagliandolo con un coltello e, con l'aiuto di un cucchiaino, li svuotiamo. Con lo stesso cucchiaino li riempiamo di formaggio huntar e li mettiamo in freezer per 15-20 minuti in modo che il taglio sia più facile. Quando passa il tempo di congelamento, le tagliamo a spicchi e serviamo.

Al momento di servire ...

Invece di tagliarli a spicchi, possono essere tagliati a metà o addirittura serviti interi, in questo modo evitiamo di aspettare il tempo di congelamento. Potrebbero essere decorati con un ciuffo di prezzemolo o cosparsi di erbe provenzali, che gli darebbero anche un tocco diverso.

Suggerimenti per le ricette:

• Puoi mescolare il formaggio con più ingredienti prima di riempirli, ad esempio con un po 'di timo, erbe provenzali, pezzi di olive ...

• Non buttare via il ripieno che hai preso da ogni pomodoro, puoi usarlo in un'altra ricetta che utilizza salsa di pomodoro o qualche precedente soffritto. Se non vuoi usarlo lo stesso giorno, puoi tenerlo in frigorifero per un'altra volta in un contenitore chiuso per un massimo di 3 giorni.

Il migliore…

È una tapa molto fresca e facile da preparare che attirerà anche molta attenzione sulla tua tavola estiva.

Ulteriori informazioni - Pomodori, conoscere i loro benefici per la salute, Salsa di pomodoro fatta in casa

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