Oggi vi portiamo un dolce delizioso e molto semplice da realizzare. Serve sia per spuntini che per colazioni. Sarai sorpreso di quanto siano facili da preparare e di quanto siano fantastici fuori dal forno. La foto che accompagna la ricetta parla da sola. Se vuoi ancora i dolci dopo il toast alla francese che abbiamo visto a Pasqua, questa è la tua ricetta: Meringa sospira.
Meringa sospira
Un delizioso dolce per spuntini. Incanterà grandi e piccini.
Autore: Carmen Guillen
Cucina: Andaluso
Tipo di ricetta: Pasticceria
Dosi: 5-6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Albume d'uovo 2
- Zucchero qb
Come prepararlo
- Montare gli albumi finché non stanno per nevicare insieme al zucchero che vuoi aggiungere (aggiungi più o meno zucchero se ti piace più o meno dolce).
- Metti il composto in una sac a poche. Se non ne hai uno, puoi crearne uno con un sacchetto di plastica per congelatore, aprendo un piccolo foro sulla punta.
- Qui alla teglia Mettete una carta forno a infornare e versateci sopra la meringa facendo piccoli churros. Cuocere per 1 ora a 100 gradi.
- C'est fini! Per assaggiare questi piccoli sospiri di meringa con un po 'di caffè o latte di cacao.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 165