Spaghetti con gamberi all'aglio, un piatto molto ricco e completo. Un piatto veloce da preparare che ti piacerà molto, è l'ideale per una vacanza in famiglia o tra amici.
La pasta è molto apprezzata ed è molto variaCon esso si possono fare tanti piatti, come questo con i gamberi, è diverso ma con i gamberi all'aglio è molto buono e con molto sapore.
E se ti piace il piccante, non puoi perderti un pepe di Caienna per dargli un tocco piccante.
Spaghetti con gamberi all'aglio
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Pasta
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 400 gr. spaghetti
- 400 gr. gamberi o gamberi
- 2 spicchi d'aglio
- 1-2 pepe di Caienna o peperoncino
- Prezzemolo tritato
- Olio
- Sale
Come prepararlo
- Per preparare gli spaghetti con i gamberi all'aglio, inizieremo pelando i gamberi. Possono anche essere gamberi pelati o congelati.
- Sbucciare l'aglio, tagliarlo a fette, tagliare il pepe di Caienna.
- Mettiamo una pentola con acqua e sale, quando inizia a bollire all'acqua aggiungiamo gli spaghetti, li lasciamo cuocere fino a quando saranno al dente o finché non saranno cotti, seguiremo le istruzioni del produttore.
- Mentre si prepara la pasta, prepariamo i gamberi all'aglio. Mettiamo una padella con un buon getto d'olio, che copre la superficie della padella a scaldare a fuoco medio.
- Aggiungere l'aglio a fettine e il pepe di Caienna, lasciarli insaporire nell'olio con cura in modo che non prendano colore, quindi aggiungere i gamberi e lasciarli cuocere per qualche minuto o fino a quando i gamberi sono cotti.
- Togliamo parte dell'olio dai gamberi, ci riserviamo.
- Quando gli spaghetti sono pronti, scolateli e metteteli in padella o in una casseruola con i gamberi.
- Mettiamo sul fuoco e mescoliamo il tutto, se vediamo che serve l'olio che abbiamo riservato, lo aggiungiamo, aggiungiamo un po 'di sale.
- Tritiamo il prezzemolo, lo aggiungiamo all'ultimo momento. Serviamo.