Filetto di maiale con pepe e bastoncini di carote

Si tratta di un piatto semplice e allo stesso tempo sorprendente per la combinazione di colori fornita dal frutta e verdura Usato. Peperoni verdi, rossi e gialli si uniscono alle carote in un meraviglioso contorno che può essere servito sia con un piatto di carne che di pesce.

Sia i peperoni che le carote vengono tagliati a bastoncini, se sono della stessa grandezza meglio che meglio; più apparirà la presentazione. Servono come guarnizione in questo caso di alcune bistecche di filetto di maiale, una carne tenera perfetta per tutta la famiglia. Hai il coraggio di provarlo?

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Filetto di maiale con pepe e bastoncini di carote

I bastoncini di peperone e carote sono un ottimo contorno per questo filetto di maiale.

Autore: Maria vazquez

Tipo di ricetta: Carni

Dosi: 3-4

Tempo di preparazione:  10 m

Tempo di cottura:  20 m

Tempo totale:  30 m

Ingredienti

• 1 filetto di maiale
• 1 pepe verde
• ½ peperone rosso
• 1 peperone giallo
• Carote 3
• Olio d'oliva
• Sale
• pepe
• Aceto balsamico

Come prepararlo

1. Tagliamo a bastoncini peperoni e carote.
2. In una padella mettiamo a scaldare una spruzzata di olio e li saltiamo fino a quando i peperoni sono teneri. Quindi, aggiungiamo qualche goccia di aceto balsamico, togliamo i bastoncini e cuociamo per un altro minuto. Tieni presente che la preparazione della carota richiede più tempo; Se non vi piace il "dente" potete metterlo in padella un po 'prima dei peperoni.
3. Mentre i bastoncini cuociono, tagliamo il filetto di filetto di maiale spessore circa 2 cm. Condire con sale e pepe.
4. Quando i bastoncini di carota e peperone sono cotti, sigilliamo la carne in olio bollente.
5. Serviamo la carne insieme al peperone e ai bastoncini di carote.

Informazioni nutrizionali per porzione

Calorie: 240

3.3.3070