Stiamo andando a preparare un panino alle verdure con avocado. Questi bocconcini sono ideali per una cena, sono veloci da preparare e leggeri. Possono essere preparati con molte verdure, ma se non avete ancora provato l'avocado, ve lo consiglio perché è ottimo, ha un ottimo sapore e anche molto salutare.
Per fare questo panino potete fare il pane che più vi piace, di solito si fanno con le fette di pane perché è un pane molto tenero, quello che io ho messo è integrale e l'ho tostato un po 'visto che mi piace pane croccante le verdure. Per fare questo panino, l'avocado deve essere maturo e il resto degli ingredienti puoi combinare a tuo piacimento.
Sandwich di verdure con avocado
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Entrata
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Pane
- 2 avocado
- Cipollotto
- lattuga
- Pomodori
- Sottaceti
- 2 uova sode
- 1 Limón
- 2-3 cucchiai di maionese
Come prepararlo
- La prima cosa per fare questo panino vegetale con l'avocado, sarà mettere a cuocere le uova, le avremo per 10 minuti, togliere e lasciare raffreddare.
- D'altra parte, sbucciamo gli avocado, li mettiamo in una ciotola e li schiacciamo con una forchetta fino a quando non sembrerà un paté, aggiungeremo una bella spruzzata di limone in modo che l'avocado non si ossidi.
- Lavate e tritate la lattuga in pezzi piccoli o grandi, a vostro piacimento.
- Tagliamo il cipollotto a fette.
- Laviamo e tagliamo i pomodori.
- Tritare i sottaceti in pezzi molto piccoli.
- Montiamo il panino, tostiamo le fette di pane.
- Spalmiamo una fetta di pane con l'avocado, sopra mettiamo i pezzetti di sottaceti, poi le fettine di cipolla, il pomodoro a pezzi o fette e le uova tagliate a pezzi.
- Mettiamo una cosa sopra l'altra, stendiamo l'altra fetta di pane tostato con la maionese, la mettiamo sopra tutti gli ingredienti e il gioco è fatto.
- E sarà pronto da mangiare, molto ricco e molto completo.