Croque-monsieur sandwich
Il croque-monsieur è un tipico panino francese che normalmente è gratinato, tuttavia, gli ingredienti non variano affatto da nessuno sandwich prosciutto e formaggio normale e semplice. Questo panino dà un tocco molto diverso ma allo stesso tempo delizioso.
In questo modo, eseguiamo alcuni panini diversi per i bambini non annoiandosi di questi spuntini salutari per loro. Possono essere consumati sia a pranzo che a cena, essendo una ricetta succulenta, appagante e ricca.
Ingredienti
- Prosciutto di York.
- Formaggio a fette.
- Formaggio grattugiato.
- Pane.
Per la besciamella:
- Burro.
- Farina.
- Latte.
- Sale
- Noce moscata.
Come prepararlo
Per prima cosa, creeremo un file besciamella. Per fare questo metteremo a scaldare una piccola padella o una casseruola a cui aggiungeremo un pezzo di burro. Una volta sciolto aggiungeremo 2 cucchiai di farina e, poco a poco, incorporeremo il latte fino ad ottenere un composto omogeneo e denso da poter spalmare. Inoltre, aggiungeremo sale e noce moscata.
Quindi prepareremo il file fette di pane. Alla base della fetta metteremo uno strato di besciamella preparata in precedenza e sopra adageremo una fetta di prosciutto di York, un'altra di formaggio e un'altra di prosciutto di York. In cima a questo metteremo un'altra fetta di pane a fette nella quale, sopra, avremo spalmato di nuovo con la besciamella.
Infine, aggiungeremo sopra il formaggio grattugiato e metteremo il tutto in una teglia da forno profonda e li introdurremo (già preriscaldati) per circa 10-15 minuti a 200 ° C.
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 254
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