Non c'è due senza tre. Se eri a corto di idee per integrare il cavolfiore nel vostro menù, questa settimana vi ho proposto non una ma ben tre idee. l'ultimo questo Frittura Di Pollo Arrosto Di Cavolfiore e salsa di soia che adoro per la consistenza e il sapore delle loro verdure arrostite.
Per realizzare questa ricetta, infatti, partiremo da arrostire le verdure. E potete metterne quante ne volete, anche se vi consiglio di non rinunciare alla base di cipolla, peperone e cavolfiore, tris principale di questa ricetta insieme al pollo. 20 minuti, non ne serviranno altri per arrostirli.
E mentre li arrostisci avrai tempo per preparare il pollo e, oltre a leggere qualche pagina di quel libro che ti ha preso, fare un cruciverba, mettere in lavatrice o non fare niente. Andiamo? Raccogli tutti gli ingredienti e seguimi passo dopo passo.
La ricetta
- 1 cipolla grande
- 1 peperone verde italiano
- ½ peperone rosso
- ½ cavolfiore grande
- ½ petto di pollo
- Olio d'oliva
- Polvere d'aglio
- Sale
- Pepe nero
- Paprika (opzionale)
- Salsa di soia
- Preriscaldiamo il forno a 200 ° C.
- Tagliamo le verdure grossolanamente e adagiarli su una teglia.
- Poi ci mescoliamo in una ciotola 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, pepe, aglio in polvere e paprika e versatelo sulle verdure, mescolandole bene con le mani in modo che siano tutte impregnate.
- Poi le distribuiamo bene sulla teglia e le portiamo in forno per 20 minuti, aprendo il forno dopo i primi 15 minuti per togliere le verdure.
- Una volta mescolato, arriviamo a preparare il pollo, tagliando il petto a cubetti e condendolo.
- Lo saltiamo in padella antiaderente con pochissimo olio fino a doratura e poi aggiungere una spruzzata di salsa di soia.
- Aggiungere le verdure arrostite nella padella o mescolare tutti gli elementi in un piatto da portata e mescolare bene.
- Ci siamo goduti questo pollo saltato in padella con cavolfiore arrosto e salsa di soia piccante.