Ingredienti:
2 porri
prezzemolo
Fetta di salmone a persona
3 cucchiai di pinoli 1 bicchiere di latte
noce moscata
Pepe bianco
Come prepararlo:
Soffriggere la parte bianca dei porri con i pinoli e il prezzemolo. Quando sono pronti, aggiungi il latte, il pepe, il sale e la noce moscata. Lasciate cuocere qualche minuto e passatelo sopra. Friggere il salmone e condirlo con la salsa. Accompagnare con patate arrosto o purè.