Involtini di lonza ripieni di formaggio, sfiziosi e ricchi involtini che piaceranno molto per il ripieno al formaggio che li rende ricchi e succosi. Il filetto di maiale è ottimo per preparare questi involtini.
Te ne porto un po ' rotoli di lonza ripieni di formaggio, Sono ricchi e semplici da preparare, con il ripieno di formaggio sono molto teneri, con molto sapore e croccanti, la pastella gli conferisce un ottimo punto, anche se non dovremmo abusare del fritto, di tanto in tanto possiamo mangiarlo accompagnato da un'insalata o da una verdura è un piatto pieno.
Una ricetta che piace molto a tutti, soprattutto ai più piccoli, visto che sono molto succosi. E se li accompagni con delle patatine fritte, ti faranno sicuramente l'ONDA !!!
Involtini di lonza ripieni di formaggio
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Carni
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 12 bistecche di controfiletto
- Fette di formaggio da sciogliere
- Uova
- pangrattato
- Sale
- Olio
Come prepararlo
- Per preparare gli involtini di lonza ripieni di formaggio, inizieremo preparando il lombo. Saliamo un po 'il lombo, appiattiamo un po' i filetti di lonza con una mazzuola, mettiamo le fette di formaggio sul bordo del lombo e arrotoliamo i filetti.
- Mettiamo il pangrattato in una ciotola e in un piatto sbattiamo un paio di uova. Prima passiamo gli involtini nell'uovo e poi passiamo gli involtini nel pangrattato.
- Prendiamo una padella, la mettiamo sul fuoco con un bicchiere d'olio a fuoco medio, quando sarà calda senza fumare, friggeremo gli involtini. Li tiriamo fuori e li mettiamo su un piatto dove avremo carta da cucina in modo che assorba l'olio in eccesso.
- Li mettiamo su un vassoio e serviamo.
- ricco e semplice. Spero vi piacciano !!!