Quiche con prosciutto, formaggio e pancetta, una ricetta che adorerai

Oggi vi presento come ultimo piatto del mese, questo buonissimo Quiche di prosciutto di York, formaggio e pancetta. È molto facile e veloce da preparare e, essendo un piatto che si mangia caldo o freddo, puoi farlo da un giorno all'altro.

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Quiche di prosciutto di York, formaggio e pancetta

Ho usato questi ingredienti come base, ma puoi usare l'ingrediente che più ti piace per fare questa quiche, dato che supporta tutto.

Autore: Ale Jimenez

Cucina: spagnolo

Tipo di ricetta: Antipasti

Dosi: 6

Tempo di preparazione:  20 m

Tempo di cottura:  40 m

Tempo totale:  1 ore.

Ingredienti

• 1 pasta sfoglia.
• ½ cipolla tritata.
• 3 uova
• 200 g di prosciutto di York.
• 1 confezione di formaggio grattugiato.
• 200 g di pancetta.
• 2 mattoncini di crema. (33% di grassi e 200 ml).
• Sale
• Noce moscata.

Come prepararlo

1. Per questa ricetta della quiche prosciutto, formaggio e pancetta Ho usato la pasta sfoglia. La ricetta originale è a base di pasta frolla, anche se funziona bene anche con la pasta sfoglia. Così apriremo e stenderemo la pasta sfoglia su carta forno e la adageremo su una crostata da forno.
2. Quindi faremo il file crema di base per quiche. Per fare questo triteremo a cubetti sia la cipolla, il prosciutto e la pancetta. Passeremo un po 'la cipolla nella padella, insieme alla pancetta e un po' di sale fino a quando non sarà un po 'dorata.
3. 
4. Quindi, in una ciotola, lo aggiungeremo soffriggere la cipolla e la pancetta e aggiungeremo il prosciutto, il formaggio, le 3 uova intere e le due panna montate. Inoltre, aggiungeremo un po 'di sale e noce moscata. Mescoleremo bene tutto e lo verseremo sulla pasta sfoglia.
5. 
6. Lo porteremo in forno a 200 ºC per circa 40 minuti. Lo togliamo e lo lasciamo temperare nello stesso contenitore, altrimenti si spargerebbe tutto.
7. 

note:

Spero vi piaccia questa ricetta per una quiche prosciutto, formaggio e pancetta.

Informazioni nutrizionali per porzione

Calorie: 540

3.3.3077