Prepareremo un file Quiche pancetta e formaggio, una torta salata semplice e facile da preparare, con un risultato spettacolare. Ideale come antipasto o per una cena informale, è molto buono e con molto sapore.
In casa ci piace preparare torte salate, questa volta quella che propongo è nota per pancetta e formaggio, ma a casa puoi fare tante varianti con gli ingredienti che più ti piacciono, È ideale per i bambini, è simile a una frittata, è morbida e succosa, il formaggio aggiunge molto sapore. Sicuramente piacerà a tutti!
Quiche di pancetta e formaggio
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Pasta brezza
- 200 gr. Bacon
- 200 gr. Formaggio Emmental o quello che preferisci
- 4 uova
- 200 ml. panna da cucina
- Sale
- Olio
Come prepararlo
- Per prima cosa accenderemo il forno per preriscaldarlo a 180 ° C.
- Per iniziare la prima cosa sarà tritare la pancetta a cubetti, metteremo una padella sul fuoco con un cucchiaio di olio e faremo rosolare la pancetta a fuoco medio. Noi abbiamo prenotato.
- In una ciotola metteremo le uova, la sbattuta, la panna, un po 'di formaggio grattugiato e un po' di sale, mescoliamo bene il tutto, possiamo mescolare con il mixer.
- Prepariamo uno stampo per poter essere sfoderabile.
- Lo copriamo con la pasta brezza e tagliamo ciò che resta. Pungiamo il fondo con una forchetta.
- Copriamo il fondo dell'impasto con la pancetta, il resto del formaggio grattugiato.
- Copriamo con la massa che abbiamo delle uova, lasciando tutto ben distribuito. Coprite con ancora un po 'di formaggio grattugiato e mettete in forno, saranno circa 30-40 minuti o finché non sarà ben dorato.
- Possiamo mangiarlo caldo o freddo, è molto buono.
- E pronto da servire !!!