Purea agrodolce

Ancaro

Oggi vi presento una purea semplice e molto ricca ideale per accompagnare tutti i tipi di carne:

Ingredienti

2 patate dolci grandi
1 mela verde grande
50 grammi di crema di burro
Sale qb

Procedura

Lessare la mela e la patata dolce finché sono teneri, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Quindi filtrare e frullare nel robot da cucina insieme al burro e al sale. Servire subito in modo che non perda sapore.


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  1.   Al suddetto
    fa 16 anni

    Non ho mai mangiato purè di patate dolci e mele, dev'essere buonissimo !!

    Rispondi ad Al