Un budino fatto in casa dal raccolto, un dolce molto simile allo sformato ma arricchito da paste un po 'secche, come muffin, biscotti, torte e anche il pane del giorno prima. Con questa ricetta possiamo sfruttare gli avanzi e non buttare via nulla.
Un ricetta budino senza cottura fatto in casa, facile e semplice, un buon dessert. Per renderlo più festoso potete accompagnarlo con uvetta, frutta disidratata, cioccolato, panna….
Raccolta del budino fatto in casa
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: Dolci
Dosi: 6-8
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 2 buste di preparazione flan
- 1 litro di latte
- Zucchero, la quantità indicata sulla busta preparata
- 300 gr. di torte, muffin, biscotti, pane ...
- 150 gr. zucchero o caramello liquido già preparato
- Un limone
- Decorare:
- Frutta candita, cioccolato, panna, uvetta ...
Come prepararlo
- Inizieremo a preparare il caramello, in una casseruola mettiamo lo zucchero e un po 'd'acqua e qualche goccia di limone, quando il caramello sarà lì lo metteremo in uno stampo dove prepareremo lo sformato.
- Prepareremo il flan seguendo le istruzioni che mettono le buste.
- Prendiamo lo stampo dove abbiamo messo il caramello, tagliamo i panini a fettine sottili e mettiamo uno strato sopra il caramello.
- Mettiamo parte dello sformato e mettiamo un altro strato di pasticcini e il resto dello sformato. Lo lasciamo scaldare un po 'e lo metteremo in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato, 4-5 ore.
- Quando è solo resta da sformare con cura e metterlo in una fonte, guarnirlo con frutta, scaglie di cioccolato, panna ...
- Se lo lasci durante la notte, è molto meglio. E se vuoi ancora dare un tocco con più sapore, puoi intingere un po 'i pezzi di torta con un po' di liquore che ti piace, tenendo sempre conto che un bambino non lo consumerà.
- Godere!!!