Sai quanto mi piace il porridge, noto anche come porridge. Durante l'estate di solito li sostituisco con altre alternative, ma a settembre con il ritorno alla routine tornano a essere protagonisti delle mie colazioni. Ieri ho preparato questo porridge di avena e banana con crema di mandorle che vi propongo oggi.
Il porridge è un'alternativa tradizionale e molto confortante in questo periodo dell'anno, quando le mattine e le notti iniziano a diventare più fredde. Ti riempiono anche di energia per affrontare tutti quelli che la mattina ti lancia. La ricetta che vi propongo oggi è una delle più semplici, ma non per questo meno interessante.
Molto facile da preparare. Il porridge di farina d'avena e banana con crema di mandorle richiederà poco più della miscelazione e del riscaldamento. In soli 10 minuti avrete pronta la vostra ciotola di porridge a cui potrete aggiungere anche tutti i condimenti che desiderate. Adoro la combinazione di banana e cioccolato, ma puoi cambiarla con un'altra.
La ricetta
- 3 cucchiai generosi di fiocchi d'avena
- 150-200 ml di bevanda alla mandorla
- 1 banana matura.
- ½ cucchiaio di crema di mandorle
- Gocce di cioccolato (per guarnire)
- Cannella (per guarnire)
- Mescoliamo in una casseruola 3 cucchiai di fiocchi d'avena, 150 ml di bevanda alle mandorle, ½ banana matura schiacciata e ½ cucchiaio di crema di mandorle.
- Successivamente, scaldiamo e portiamo a bollore. Una volta bollito cuciniamo a fuoco medio/basso per otto minuti, mescolando di tanto in tanto la pappa. Nel caso ci piaccia il porridge più leggero, versiamo un po' più di latte.
- Dopo otto minuti serviamo il porridge con l'altra metà una banana tritata e grigliata, del cioccolato e delle scaglie di cannella.