Piatto di pomodori arrosto e cavolfiore

Piatto di pomodori arrosto e cavolfiore

A casa non siamo mai stati pigri ad accendere il forno. In estate continuiamo ad usarlo per preparare piatti come questo pomodoro arrosto e piatto di cavolfiore. Un piatto facile da preparare e ancora più facile da mangiare, che puoi completare incorporando un legume o un cereale.

Se mi piace questo tipo di piatto per qualcosa, è perché non danno lavoro. Mettete semplicemente gli ingredienti in una ciotola, conditeli generosamente, metteteli in forno e aspettate. Aspetta che il forno faccia il suo lavoro e restituiscilo verdure arrostite e leggermente dorate con cui sorprendere a tavola.

Il tempo di cottura varia a seconda del forno e del modo in cui vengono tagliate le verdure. Nel nostro caso sono passati 30 minuti in forno; poco più di quanto abbiamo impiegato per preparare la tavola e queste bicchierini di composta e formaggio montato come dessert per la cena. Hai il coraggio di preparare questa fonte di cavolfiore e pomodoro arrosto?

La ricetta

Piatto di pomodori arrosto e cavolfiore
Questo piatto di pomodori arrosto e cavolfiore è un piatto semplice che può essere servito da solo o come accompagnamento a molte preparazioni.

Autore:
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 1

Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 

Ingredienti
  • ½ cavolfiore
  • ½ cipolla rossa
  • 1 tomate
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe nero
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 rametto di timo al limone
  • ½ cucchiaino dolce + paprika piccante

Come prepararlo
  1. Preriscaldiamo il forno a 220 ° C
  2. Tagliate il cavolfiore a fettine e mettetele come base nella fonte.
  3. Aggiungere la cipolla tagliata a julienne e il pomodoro a pezzetti.
  4. Condiamo con un filo d'olio, condiamo e con le nostre mani facciamo in modo che tutti gli ingredienti si sposino bene con loro.
  5. Cospargere un po 'di paprika, aggiungere alla fonte i rametti di rosmarino e timo e infornare.
  6. Cuocere 20 minuti o fino a quando il cavolfiore è leggermente dorato.
  7. Serviamo il piatto di pomodori arrosto e cavolfiore.

 


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