Pollo al forno con verdure, un piatto molto completo semplice e facile da realizzare. Il pollo può essere preparato in molti modi ed è sempre apprezzato. È una carne bianca con poco grasso, ha un sapore delicato e i bambini la mangiano molto bene.
Può essere preparato e cucinato in molti modi: fritto, in salsa, alla griglia e al forno. Si preparano anche buoni brodi di pollo.
Questa volta ti porto un file pollo al forno con verdure, un pollo con molto sapore grazie alle spezie e un piatto molto completo grazie alle verdure.
Una ricetta semplice che piacerà a tutta la famiglia.
Pollo al forno con verdure
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Platone
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 Pollo
- 3-4 peperoni verdi
- 2 cipolle
- 2-3 carote
- 1 melanzana
- patate
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- Pepe nero
- 1-2 cucchiai di origano
- 1 bicchiere di vino bianco
- Olio
- Sale
Come prepararlo
- Per fare il pollo al forno con le verdure, inizieremo pulendo il pollo, tagliarlo al centro e metterlo piatto in una pirofila.
- In una ciotola prepariamo un mosto. Mettiamo la paprika dolce, i cucchiai di origano e il bicchiere di vino bianco mescoliamo bene.
- Con questo purè copriamo tutto il pollo, vedremo che tutto il pollo è ben spalmato, mettiamo pepe nero e un po 'di sale. L'abbiamo lasciato per un paio d'ore.
- Mentre prepariamo le verdure, sbucciamo le patate e le tagliamo a metà, laviamo i peperoni, laviamo le carote, le tagliamo a pezzi, laviamo le melanzane e le tagliamo a fette di 3-4 cm.
- Mettiamo il forno a 180 ° C, nella teglia mettiamo le patate, le verdure. Condiamo un filo d'olio e lo mettiamo in forno.
- Lo lasceremo per 60 minuti, varierà a seconda del forno e di quanto è grande. Lo gireremo in modo che rimanga dorato dappertutto. Se la teglia si sta asciugando possiamo aggiungere un bicchiere d'acqua, in modo che il pollo non rimanga asciutto.
- Quando sarà lo avremo pronto da mangiare !!!