Peperoni Piquillo ripieni di gamberi e pollo con besciamella

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Il Natale si avvicina presto, e con esso l'alimentatore capo di tutti i membri della famiglia sorprende i commensali. Bene, oggi lo propongo per quelli Cene di Natale fare questi ricchi peperoni piquillo ripieni di gamberi e pollo bagnati con una gustosa besciamella.

I peperoni piquillo Sono ottimi come primo piatto per Natale, poiché forniscono tutta l'energia e le sostanze nutritive necessarie, inoltre, che è un piatto potente e appagante. Inoltre, ti diamo che toque afrodisiaco di gamberi.

Ingredienti

1 petto di pollo
15-20 gamberi cotti.
10 peperoni piquillo.
1/4 cipolla.
Farina.
Latte.
L'olio d'oliva.
Sale
Prezzemolo.
Noce moscata.

Come prepararlo

Primo, triteremo la cipolla, come i gamberi e il petto di pollo. Quest'ultimo lo cuoceremo in acqua per circa 20 minuti a fuoco basso insieme a 1/2 pillola di avecrem. Inoltre, metteremo i peperoni piquillo su carta assorbente, in modo che perdano un po 'd'acqua.

Una volta tritato tutto, friggeremo il tutto in una padella con olio d'oliva. Dopo circa 5 minuti, vediamo che la cipolla è affogata e il pollo è completamente cotto, aggiungeremo 2-3 cucchiai di farina e rosoliamo bene. Successivamente aggiungeremo il latte poco a poco, senza smettere di mescolare. Aggiungete sale, prezzemolo e un po 'di noce moscata e continuate a mescolare fino ad ottenere a besciamella densa.

Infine, riempiremo i peperoni piquillo con il pollo ripieno e i gamberi. Li metteremo in una pirofila insieme a un filo d'olio d'oliva e un pezzettino di formaggio semistagionato grattugiato sopra ognuno dei peperoni piquillo. Cuoceremo circa 10-15 minuti.

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