Petti di pollo ripieni di spinaci e noci

Il Natale sta per arrivare poiché questo mese di novembre ci lascia tra qualche giorno in più. Pertanto, oggi vi presentiamo un file ricetta ottima e poco costosa da fare in quei giorni speciali in cui tutta la famiglia si riunisce, dei deliziosi petti di pollo ripieni.

Le Petti di pollo ripieni Se non sono cotti bene possono essere un alimento molto secco, ma se il ripieno è abbastanza succulento e con una certa umidità, come gli spinaci, diventano un piatto di 10 per le date che stanno arrivando presto.

Ingredienti

• 3-4 petti di pollo interi.
• 600 g di spinaci.
• 1/2 lattina di olive verdi denocciolate.
• Pizzico di sale.
• Un pizzico di origano
• Pizzico di timo
• Un pizzico di prezzemolo
• Un pizzico di pepe nero macinato.
• Succo di limone.
• Noci pelate intere.
• 1/4 cipolla.
• L'olio d'oliva.

Come prepararlo

Primo, puliremo bene i petti di pollo, lasciandolo senza grasso. Lo apriamo a metà nel senso della lunghezza e lo lasciamo completamente aperto per riempirlo. Questo passaggio può essere fatto dal macellaio ma non ha troppe difficoltà.

Successivamente triteremo la cipolla a cubetti e la friggeremo in una padella insieme all'olio d'oliva. Quando hai preso il colore, aggiungiamo il file spinaci e faremo soffriggere finché non si attenuano. Li metteremo in uno scolapasta per far scolare l'olio in eccesso.

Disporremo il petto di pollo intero su un piatto e aggiungeremo un pizzico di sale, timo, origano e pepe nero macinato. Quindi, incorporeremo un po 'di spinaci, 2-3 olive verdi e 2-3 noci intere e chiuderemo.

Infine, prenderemo i petti di pollo e il avvolgeremo nella filettatura della flangia, Aggiungeremo un po 'di succo di limone sopra e un po' di prezzemolo tritato, e li grigliamo per un minimo di 10 minuti per lato a fuoco medio.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione minuti 20

Tempo di cottura minuti 25

Tempo totale minuti 45

Chilocalorie per porzione 376