Oggi prepariamo un file pesce in salsa al microonde, un piatto semplice e veloce da preparare. Oggi tutti hanno il microonde ma lo usiamo solo principalmente per scaldare o scongelare, non siamo ancora abituati a cucinarci e ad ottenerne di più.
Cucinare con il microonde è facile, veloce e molto comodo poiché con poche pentole prepariamo un piatto, ci aiuta a preparare piatti in poco tempo senza perdere tutto il suo sapore.
Oggi ho preparato un nasello in salsa verde con vongole e piselli, un piatto molto completo che possiamo presentare alle feste o ai pasti speciali, sicuramente con questo piatto sarete molto bravi.
Pesce in salsa al microonde
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: secondi
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 4-6 pezzi di nasello
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d'aglio
- Un mazzetto di prezzemolo
- Un bicchiere di vino bianco
- Una scatola di piselli
- 1 cucchiaio di farina
- 150 gr. mollusco
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sal
Come prepararlo
- Prendi un piatto adatto al microonde e aggiungi l'olio, l'aglio tritato e la cipolla tritata.
- Lo introdurremo nel microonde per circa 4 minuti a 600W.
- Lo tiriamo fuori e aggiungiamo un bel cucchiaio di prezzemolo tritato e un cucchiaio di farina. Toglieremo tutto molto bene, prima che l'olio si raffreddi.
- Aggiungere nella teglia le fette di nasello, i piselli, il vino, il sale e le vongole.
- Lo introdurremo nel micro e lo avremo per 5 minuti a 900W o alla massima potenza.
- Quando il microonde si fermerà, lo lasceremo riposare per 2 minuti, quindi lo rimuoveremo e lo sposteremo per legare la salsa. Lasciamo riposare ancora per 2 minuti e sarà fatto, se la salsa è troppo densa, aggiungeremo un po 'd'acqua e mescoleremo bene.
- Cospargetela con ancora un po 'di prezzemolo e sarà pronta da mangiare.
- Un piatto ricco e semplice.