Oggi vi porto una semplice ricetta per l'uso, petto di pollo con una salsa al formaggio morbida e deliziosa. Molte volte pezzi di parti rimangono nel congelatore e non sappiamo cosa fare con quelle parti. Forse perché non è abbastanza per tutta la famiglia o perché non pensi cosa puoi fare con loro. Bene, questa è una di quelle ricette in cui usi prodotti che tendono a essere solitari in dispensa.
La salsa al formaggio può essere più forte, se aggiungi a un po 'di formaggio blu o qualsiasi altro formaggio con più sapore. A seconda dei commensali puoi mettere o togliere i formaggi per renderlo più forte o più leggero. Se lo prenderanno i bambini, è preferibile che la selezione sia di formaggi a pasta molle. Come accompagnamento potete servire il riso bollito come ho fatto io, ma anche le patatine fritte saranno perfette. Facciamolo!
- 2 petti di pollo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di panna liquida per cucinare
- Mezza tazza di formaggio assortito a dadini, cheddar, mozzarella, formaggio fondente, ecc.
- 15 grani di pepe
- Sale
- Olio d'oliva vergine
- Per prima cosa puliremo bene il seno, rimuovendo il grasso in eccesso.
- Laviamo con acqua fredda e asciugiamo con carta assorbente.
- Tagliate il petto a cubetti in un morso e condite con sale e pepe.
- Mettiamo una padella sul fuoco con uno sfondo di olio d'oliva.
- Quando sarà ben caldo unire i cubetti di pollo e far rosolare bene.
- Pelare e tritare l'aglio a pezzetti.
- Aggiungere l'aglio nella padella e rosolare con il pollo fino a quando non sarà dorato.
- Quindi aggiungere i grani di pepe e mescolare per un minuto.
- Ora aggiungiamo il bicchiere di panna liquida e lasciamo ridurre a fuoco medio.
- Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto.
- Infine unire i cubetti di formaggio, mescolare bene e cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- E pronto! hai già questo gustoso piatto.