Patate con formaggio e pancetta

Patate con formaggio e pancetta Foster-style, un piatto in stile americano di grande successo. Queste patate gratinate con formaggio e pancetta sono buonissime! La croccantezza della patata con la cremosità della panna e del formaggio rende questo piatto irresistibile.

Un piatto semplice e veloce che possiamo preparare in ogni momento, con pochi ingredienti che sicuramente abbiamo in cucina.

Questo piatto di patate con formaggio e pancetta in stile Foster è solitamente accompagnato da una salsa ranchero, non metto questa salsa, so che la vendono, ma è così che questo piatto è molto buono.

Un piatto ideale per una cena o uno spuntino e per saltare la dieta 🙂 Un piatto che piacerà a tutta la famiglia.

stampa

Patate con formaggio e pancetta

Autore: Montse

Tipo di ricetta: Antipasti

Dosi: 4

Tempo di preparazione:  10 m

Tempo di cottura:  30 m

Tempo totale:  40 m

Ingredienti

• 5-6 patate
• 100 gr. formaggio cheddar grattugiato
• 100 ml. panna da cucina
• 100 gr. pancetta a dadini
• 1 bicchiere d'olio d'oliva
• Sale

Come prepararlo

1. Per preparare le patate con formaggio e pancetta, inizieremo sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a listarelle.
2. Mettiamo una padella con abbondante olio d'oliva, aggiungiamo le patate, le friggiamo. Quando sono li tiriamo fuori, li mettiamo su carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso.
3. Tritare la pancetta a pezzi, in una padella senza olio, rosolare i cubetti e farli rosolare.
4. Mettiamo le patate in una pirofila, mettiamo un po 'di sale, copriamo con la panna, mescoliamo, aggiungiamo la pancetta e mescoliamo.
5. Coprite con il formaggio grattugiato e mettetelo in forno a gratinare, lo lasceremo finché il formaggio non sarà dorato e sciolto.
6. E pronto da servire !!! Servite subito, questo piatto appena fatto è buonissimo, le patate fredde non sono le stesse.

3.5.3226