Oggi vi propongo un file Salmone Pastello Freddo. Una delizia da preparare in estate, in una cena come antipasto o antipasto è buonissima. È molto semplice da preparare, ma se lo fate con il tempo è meglio così lo avremo in frigo per qualche ora per mangiarlo freddo ed è così che è meglio.
Qui puoi combinare gli ingredienti a tuo piacimento e riempirlo come preferisci. Questo porta bastoncini di granchio, uova sode, lattuga e olive. Potete accompagnarlo con una maionese in modo che sia un ripieno più succoso e accompagnato da fette di pane e salmone ci sarà un abbinamento che sicuramente piacerà a tutti.
Io ho messo la maionese dalla pentola, potete prepararla da soli ma ora con il fuoco la pentola va meglio, molto fredda è molto buona.
Salmone Pastello Freddo
Autore: Montse
Tipo di ricetta: arrivo
Dosi: 8
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 350 gr. salmone
- 1 confezione di pane a fette
- 4 uova sode
- 1 pacchetto di surimi
- 1 scatola di olive ripiene
- 1 lattuga
- 1 pentola di maionese
Come prepararlo
- Per prima cosa prepareremo tutti gli ingredienti, cuoceremo anche le uova. Laviamo la lattuga e la tagliamo a pezzetti. Tritiamo anche il surimi piccolo e lo mettiamo in una ciotola.
- Tritiamo le uova e le olive, mettiamo tutto piccolo nella ciotola insieme alla lattuga e al surimi.
- Mettiamo qualche cucchiaio di maionese, a vostro piacimento.
- Mescoliamo tutto bene in modo che sia ben amalgamato.
- Prepariamo lo stampo, lo bagniamo un po 'con acqua in modo che la plastica si attacchi e sopra mettiamo un foglio di pellicola trasparente facendolo sporgere dallo stampo.
- Metteremo fette di salmone, inizieremo dal centro.
- Quindi metteremo il salmone sui lati, coprendo lo stampo e sporgendo dai lati.
- Metteremo uno strato di pane a fette sul salmone, lasciando tutto coperto.
- Sopra il pane metteremo uno strato dell'insalata che abbiamo preparato.
- Sopra l'insalata metteremo un altro strato di pane.
- E mettiamo un altro strato di insalata. Finiremo con uno strato di pane e lo spalmeremo con un po 'di maionese.
- Metteremo al centro una fila di salmone e finiremo con le fette che sporgono dai lati, coprendo l'intera torta.
- Lasceremo tutto ben ricoperto di salmone. Lo copriremo con la pellicola trasparente e poi lo copriremo con un foglio d'argento.
- Lo copriremo bene, ci metteremo sopra dei pesi per pressare e che la torta sia buona. Ho messo dei cartoni di latte.
- Lo metteremo in frigo lasciandolo un paio d'ore Quando sarà il momento di servire lo togliamo con cura, togliamo la carta trasparente, lo giriamo e lo mettiamo in un piatto da portata.
- E pronto da servire !!!