Prova qualcosa di diverso, allettante e delizioso. Stupisci la tua famiglia:
Ingredienti:
1 fascio di bietole bollite
50 g di burro
2 cucchiai di farina
1 tazza di latte
3 uova
2 cucchiai di zucchero
Sale
Pepe
Preparazione:
Tritate le bietole con foglie e gambi, strizzatele completamente e fatele rosolare nel burro per un paio di minuti e condite con sale e pepe. Spolverateli con la farina e aggiungete il latte caldo, mescolando fino a quando non si saranno addensati.
Montare a parte gli albumi ei tuorli con lo zucchero, unire le bietole con movimenti avvolgenti e versare in una fonte unta. Cuocere per 20 minuti in forno ben caldo e servire da solo o come guarnizione.
In verità penso che la ricetta sia molto buona, credo che sia nutriente e non sia necessario fare l'impasto, per ora il suo consumo è povero di calorie e gli ingredienti sono ben bilanciati.
Per la mia conoscenza della cucina, che è ampia, posso consigliarlo per la sua economia, valore nutritivo e per essere veloce e pratico.
grazie
la torta di bietole deve avere la pasta oppure può avere qualche altra pasta derivata
Ciao !! Per chi come noi ama le verdure, è buonissimo, vorrei sostituire il cucchiaio di farina con un cucchiaio di amido di manioca o un cucchiaio di semola di frumento.
Saluti!