Pasta sfoglia e fiocchi di miele con cioccolato
Ricette semplici e utili come questi tornano sempre utili in date come quelle che si stanno avvicinando. Il Natale è un momento perfetto per divertirsi con i bambini in cucina ma anche per ricevere familiari e amici a casa. Con questa ricetta "tradizionale", ucciderai due piccioni con una fava.
Chi non ha mai mangiato legami di pasta sfoglia? Sono un dolce squisito, tenero e succoso che trionfa sempre, provalo! La lista degli ingredienti è semplice: pasta sfoglia, miele, latte condensato e zucchero. Di per sé i fiocchi sono deliziosi, però potete lasciare che i bambini li bagnino nel cioccolato, è un ultimo dettaglio che adoreranno! Uniscili in un vassoio con palmerite e risolverai la merenda.
Ingredienti
Per 20 cravatte
- 2 sfoglie rettangolari di pasta sfoglia
- Latte condensato
- 50 ml di miele
- 50 ml. acqua
- zucchero (facoltativo)
- Topping al cioccolato fondente
Elaborazione
Preriscaldiamo il forno a 180º.
Estendiamo uno dei file fogli di pasta sfoglia Su carta da forno e con l'aiuto di un pennello, dipingiamo la sua superficie con il latte condensato. Uno strato sottile e ben distribuito.
Allora dipingiamo con il miele e ricoprite con l'altra sfoglia di pasta sfoglia, come se fosse un panino.
Con un tagliapizza, tagliamo strisce 2 dita spesse dappertutto e poi ti tagliamo a metà, anche nel senso della lunghezza. Dovremmo avere strisce di 10 × 3 cm. più o meno per fare i legami.
Quindi ruotiamo il file rettangoli a spirale, riproducendo la caratteristica forma di questo dolce.
In una casseruola, scaldate la stessa quantità di acqua del miele, mescolando il composto fino a quando il miele è completamente sciolto. Usiamo questo miscela sciropposa una volta caldo per bagnare le cravatte.
Mettiamo i fiocchi sulla teglia su carta, cospargiamo di zucchero (facoltativo) e inforniamo per 15 minuti a 180º o fino a quando non si vede che iniziano a dorare.
Togliamo le cravatte dal forno e con un pennello li bagniamo di nuovo con lo sciroppo di acqua e miele.
Mentre si raffreddano disfiamo il cioccolato copertura al bagnomaria.
Finiamo immergendo le punte dei fiocchi nel cioccolato. Lasciamo indurire il cioccolato e saranno pronti per essere gustati.
Maggiori informazioni -Pasta sfoglia con un tocco di cannella
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 450
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