Pasta con piselli e prosciutto serrano

Adoro questi tipi di ricette: semplici, veloci e buonissime. Poco più di 20 minuti Ci vorrà del tempo per preparare questo piatto di pasta con piselli e prosciutto che piace a tutta la famiglia, ve lo dico per esperienza! Con piatti come questo non ci sono scuse per non entrare in cucina.

La pasta è molto utile e molto versatile; Siamo sempre alla ricerca di nuovi modi e modi per cucinarlo. Puoi prepararlo alla boscaiola, a la carbonara o come me oggi, con piselli e prosciutto cotto a dadini. Due ingredienti, tra l'altro, che non mancano mai nella mia dispensa.

Ingredienti

Per le persone 3

• 250 g. pasta
• 1 cipolla
• 160 g. piselli
• 100 grammi. di prosciutto serrano a cubetti
• 200ml. di panna liquida
• 50g. formaggio grattugiato
• Pepe
• Sale
• Olio d'oliva

Elaborazione

Tritiamo la cipolla, molto sottile, e rosolarlo in una padella con un filo d'olio finché sono teneri.

Successivamente, aggiungiamo i tacos de prosciutto e piselli e le saltiamo.

Incorporiamo la panna Liquido, condite e lasciate addensare un po 'fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Mentre in una pentola con abbondante acqua cuciniamo la pasta seguendo le istruzioni del produttore.

Una volta che la pasta è cotta, la scoliamo e ci mescoliamo insieme alla salsa in una pirofila. Cospargere di formaggio e servire.

note:

È un piatto molto ben gratinato. Mettetelo in forno a temperatura massima 5-10 minuti e lo avrete pronto da gustare.

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