Pane pita fatto in casa, salutare per le nostre fajitas o farciture

I pane pita o torte di grano Diventano un ingrediente essenziale in tutti gli armadi di casa, poiché sono molto versatili, perché il loro ripieno può essere molto vario, quindi rendere una cena veloce e informale è semplice.

Ecco perché oggi ti insegniamo a farlo padella pita fatta in casa, nel caso non l'avete mai a casa o, in questo modo, mangiate pasticceria artigianale senza alcuna sostanza aggiunta, che dopotutto sono dannose per i consumatori.

Ingredienti

• 500 g di farina.
• 250 ml di acqua.
• 1 cucchiaio di olio.
• 1 busta di lievito reale.
• Pizzico di sale.

Come prepararlo

Primo, Mescolare l'acqua, l'olio e il lievito in una ciotola. Mescoliamo bene con una bacchetta in modo che tutto si mescoli bene.

Allora andiamo incorporando poco a poco la farina, mescolando bene prima con la bacchetta e poi con le mani. Questo passaggio è meglio farlo su una superficie piana e con un po 'di farina spolverata in modo che non si attacchi.

Una volta incorporata tutta la farina e lavorato bene l'impasto con le mani, dovremmo ottenere un massa omogenea, simile alla pizza. Lo lasceremo riposare per 1 ora avvolto in un panno pulito.

Dopo quel tempo, taglieremo il file pasta porzionata, che all'inizio faremo una palla e poi li schiacceremo con la stessa mano. Dobbiamo lasciare un grasso di mezzo dito circa.

Infine, li metteremo su carta su una teglia e il inforneremo a 200 ºC finché non vediamo che sono lievitati un po 'e sono un po' tostati.

Questi puoi riempi con quello che vuoi, burrito, bolognese, pollo con verdure, pollo con lattuga, pomodoro e cipolla, ecc.

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