Quale bambino non piace crocchette di pollo al formaggio? E quale persona anziana non gode di questi snack accompagnati dai suoi salsa preferita? Possiamo andare al reparto surgelati del nostro supermercato e comprarli, ma perché non farli in casa? Non costano nulla e sono deliziosi!
Le crocchette al formaggio hanno tutto il sapore di questi classici snack ma con un punto in più di cremosità e sapore. E mettiti al lavoro, posso assicurarti che ti ci vorrà lo stesso tempo per farne alcuni. Hai il coraggio di prepararli? Poi arriva il momento di preparare i tuoi ingredienti.
Non avrai bisogno di più di 10 ingredienti per rendere le crocchette di pollo e tutte semplici. se hai un bene tritacarne a casa Puoi iniziare con dei petti di pollo, ma se così non fosse, ti consiglio di chiedere al tuo macellaio di tagliarli per te in modo che tutto sia più facile per te. Dobbiamo cominciare?
La ricetta
- 400 gr. petto di pollo tritato
- 100 g di crema di formaggio
- Un pizzico di paprika dolce
- Sale e pepe nero qb
- Farina di grano
- 2 uova uovo
- 50 ml di acqua
- pangrattato
- Olio extravergine di oliva
- In una grande ciotola mescolare la carne di pollo tritata con crema di formaggio, paprika e sale e pepe nero a piacere fino ad ottenere una massa uniforme.
- Una volta impastati, formiamo polpette delle dimensioni di una polpetta piccoli e leggermente infarinati, allo stesso tempo li appiattiamo un po 'per dare loro la classica forma delle crocchette.
- Successivamente, passiamo loro prima un composto fatto con le uova sbattute e l'acqua e poi per il pangrattato.
- Una volta pronte, mi piace metterle in frigo per 10 minuti, ma potete saltare questo passaggio.
- rimarrà solo friggetele in abbondante olio calde e una volta dorate, fatele scolare su carta assorbente.
- Portiamo in tavola i nostri bocconcini di pollo al formaggio e li gustiamo da soli o con la nostra salsa preferita.