Tagliatelle di nasello
Le fideua Sono uno dei miei piatti preferiti e non solo perché hanno spaghetti spessi, ma perché ci vuole poco tempo. Essendo una ricetta così semplice e veloce sono ottimi per quando non c'è molto tempo per cucinareQuindi prendi carta e matita.
Inoltre, è una ricetta ottimo per i più piccoli Dal momento che simulando un po 'di pesce tra le tagliatelle li adoreranno e non metteranno alcun problema al momento del pasto.
Ingredienti
- 1 cipolla e mezza
- 1 peperone verde grande.
- 2 pomodori rossi
- 3 spicchi d'aglio
- 3 filetti di nasello congelati.
- 400 g di spaghetti spessi.
- L'olio d'oliva.
- Brodo di pesce o acqua.
- Sale
- Prezzemolo.
- Timo.
Come prepararlo
Prima di tutto, dovremo scongelare il nasello congelato. Se è fresco, molto meglio, anche se se c'è fretta questa è l'opzione migliore. Dovrai stare attento che non ci siano spine.
Inizieremo con un file soffritto aglio, cipolla, peperone e pomodoro. Il tutto ben tritato, lo metteremo in una padella a fuoco medio e lo cuoceremo a fuoco lento, mescolando ogni pochi minuti in modo che si bruci. Lo schiacceremo e lo rimetteremo nella stessa padella.
Quindi incorporeremo il file brodo di pesce, sale, timo e prezzemolo e lasceremo che i sapori si leghino. A parte, taglieremo il nasello a cubetti medi e lo incorporeremo nella padella in modo che siano cotti nella stessa salsa.
Quando vedremo che il pesce è a soli 5-10 minuti, aggiungeremo le tagliatelle e un bicchiere d'acqua. Ne cucineremo un po ' 10 minuti fino a quando i noodles sono teneri e l'acqua si è un po 'consumata.
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 278
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