Nachos fatti in casa

I nachos con carne macinata e formaggio è un piatto molto tipico del Messico. Questi sono molto richiesti alle feste con gli amici vai a mordere e andare a spifferare i piatti principali. Tuttavia, oggi li abbiamo fatti in modo semplice e sano.

Le piatti per lasagneA volte rimangono nella padella per diversi giorni poiché non vogliamo ripetere lo stesso piatto o, quando sono già ammollate, non sappiamo cosa farne. In questo modo vi diamo un'ottima idea per sfruttarli in una ricetta semplice e golosa.

Ingredienti

• Piatti di lasagne.
• L'olio d'oliva.
• Pizzico di sale.
• Mince.
• 1 spicchio d'aglio
• Formaggio grattugiato.

Come prepararlo

Innanzitutto, inseriremo il file piatti di lasagne imbevute in modo che si ammorbidiscano. Dovrebbero rimanere in ammollo per almeno 20 minuti per essere abbastanza teneri.

Mentre i piatti sono in ammollo, faremo soffriggere la carne con l'aglio tritate per pochi minuti finché non cambiano colore e sono ben cotte.

Poi vuoteremo questi piatti su carta assorbente e le faremo asciugare anche dall'alto per togliere quanta più acqua possibile.

Quindi, taglieremo con molta attenzione ogni piatto piccoli triangoli in modo che assomiglino ai nachos originali, e li friggeremo in abbondante olio caldo. Li scoleremo su carta assorbente e aggiungeremo un po 'di sale.

Infine lo adageremo su un piatto piano e aggiungeremo la carne macinata e un po 'di formaggio grattugiato, e lo porteremo nel microonde, opzione grill, in modo che il formaggio si sciolga.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 5 minuti

Tempo totale 15 minuti

Chilocalorie per porzione 322