Una ricetta semplice e curiosa nella sua presentazione. Con patate e carne macinata faremo una ricca preparazione in cui il più piccolo della casa può aiutarci.
La nostra ricetta oggi è una Millefoglie di patate con vitelloCome sempre, andiamo a fare la spesa e organizziamo il tempo per preparare la ricetta.
Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30-40 minuti
Ingredienti:
- 1 patata di buone dimensioni
- carne di vitello tritata
- vino bianco
- essa
- sal
- olio
- cerchio d'acciaio
Abbiamo già il file ingredienti per la ricetta di oggi, quindi andiamo a questo.
Iniziamo pelando la patata e mettendolo a bollire con un filo d'olio e sale, lasceremo che sia fatto ma non molto, e cercando di non romperlo.
D'altra parte in padella, facciamo la carne macinata, Quando è fatto aggiungiamo un po 'di aglio e vino bianco, lasciamo evaporare e senza più aggiungerlo abbiamo due opzioni, per assemblare il piatto il primo è il migliore, passare il composto attraverso il primo, oppure lascialo intero.
Prendiamo l'anello per montare il piatto, la patata che possiamo tagliare a fette, per questo motivo è importante che non si rompa o che si frullino. E iniziamo con l'assemblaggio.
Un po 'di patata e un altro strato di vitello. E così via fino a raggiungere l'altezza desiderata.
Quando ce l'abbiamo togliere l'anello e decorare a piacere, con un olio di tofona o un po 'di pomodorini.
Senza altro da aggiungere, ti auguro Buon appetito e che ti piaccia la prelibatezza.
Non ho l'anello per fare il diverso millefoglie che hai pubblicato, potresti farlo ritagliando l'anello da una bottiglia di plastica? (Non mi piace molto la plastica perché non è ecologica)
Arrivederci e grazie.
Che squisitezza !!, un'opzione per non fare le miloja di verdure che faccio sempre, le avete assaggiate? Con le verdure arrostite, una delizia tb !!. Molte grazie!!