Pasta per pizza ai semi

Le pizze sono la cena per eccellenza tra amici, ma oggi vi lasciamo questa nuova versione con un delizioso impasto di semi, come il sesamo e le pipe pelate. Queste noci danno al nostro corpo tutte le fibre e le vitamine necessarie.

Inoltre queste pizze con questo impasto speciale ci fanno mangiare forma diversa o con un tocco speciale quello che mangiamo spesso. Così, sperimentiamo in cucina e realizziamo ricette innovative per non annoiarci.

Ingredienti

• Pomodoro fritto.
• Avanzi di carne alla bolognese.
• Uova.
• Bacon.
• Ancora.
• Origano.
• Formaggio grattugiato.

Per l'impasto della pizza con i semi:

• 200 ml di acqua.
• 400 g di farina.
• 50 ml di olio d'oliva.
• 15 g di lievito di birra fresco.
• 20 g di tubi pelati.
• 20 g di sesamo.
• Pizzico di sale.

Come prepararlo

Per prima cosa, faremo il file la nostra pasta per pizza. Per fare questo, in una ciotola capiente metteremo gli ingredienti bagnati, cioè l'acqua e l'olio. Scalderemo un po 'l'acqua in anticipo, perché quando aggiungiamo il lievito di birra si scioglie per integrarsi bene.

Quindi aggiungeremo il file pipe e sesamo e mescolare un po '. Incorporeremo la farina a poco a poco, setacciandola, in modo che entri più aria e io lievito di più. Impasteremo bene fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico. Lasciar fermentare, coperto con un canovaccio, per mezz'ora a temperatura ambiente, fino a quando non raddoppia di volume.

Quindi, trascorso questo tempo, stenderemo bene la pasta e aggiungeremo una base di pomodoro fritto, quindi aggiungeremo la nostra ingredienti preferiti: pancetta, uova, carne, ecc. Coprite con formaggio grattugiato e spolverizzate con origano.

Infine, introdurremo nel forno preriscaldato alle 200ºC circa 10-15 minuti. Spero che ami questo impasto per pizza per qualsiasi situazione speciale.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 40 minuti

Tempo di cottura 10 minuti

Tempo totale 50 minuti

Chilocalorie per porzione 278