Oggi alcuni muffin al cioccolato. Abbiamo iniziato settembre e con esso il ritorno a scuola, abbiamo iniziato con colazioni e merende, quindi sei Cupcakes fatti in casa Sono ideali, sicuramente vi piaceranno, sono tenerissimi e con il cioccolato non c'è nessuno a cui resistere.
Per il cioccolato potete usare quello che più vi piace, io metto la crema di nocciole che vendono già preparata, ma vale anche il cioccolato da sciogliere, basta scioglierlo per un minuto al microonde oa bagnomaria e sarà pronto per l'uso. Questi muffin sono una delizia !!!
muffin al cioccolato
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: Dolci
Dosi: 6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 375 gr. Di farina
- 3 uova
- 250 gr. zucchero
- 250 ml. latte
- 250 ml. olio di semi di girasole
- Scorza di limone
- Un pacchetto di lievito
- 300 gr. di crema al cacao (Nutella) o qualsiasi cioccolato fondente
Come prepararlo
- La prima cosa è accendere il forno a 180 ° C.
- In una ciotola metteremo le uova e lo zucchero che sbatteremo fino ad amalgamare bene.
- Quindi aggiungeremo il latte, l'olio e la scorza di limone, mescoleremo fino a quando tutto sarà ben integrato.
- Una volta amalgamato tutto metteremo la farina con il lievito e mescoleremo.
- Prepareremo degli stampini per muffin.
- Riempiremo le capsule a metà con questa massa. Lasceremo un po 'di pasta, a meno della metà, a questa massa metteremo il cioccolato, lo mescoleremo un po', non è necessario mescolarlo bene.
- Finiamo di riempire gli stampini con questa massa di cioccolato.
- Lo introdurremo nel forno, lo abbasseremo un po 'a 160º e avremo 15-20 minuti a seconda del forno.
- Quando vediamo che il bastoncino secco esce quando lo pungiamo, sarà pronto.
- Si alzano molto e sono molto succosi.
- Mangiare!!!