Oggi non ci complichiamo in Ricette di Cucina. Ne prepariamo uno ricette che piacciono a tutti o quasi tutti: maccheroni con funghi, tonno e pomodoro. Se dei maccheroni al tonno di una vita ma con un giro in più. Una proposta semplice ma non per questo meno interessante per completare il nostro menù giornaliero.
Oltre ad essere semplice, questa ricetta è relativamente veloce da preparare. Il risultato sarà migliore se hai 30 minuti per prepararlo, ma puoi risolverlo con 20. Quindi se trovi la ricetta attraente avrai poche scuse per non prepararla.
Questa volta in casa non abbiamo aggiunto nulla di piccante, ma se vi piace potete aggiungerlo aggiungendo alla salsa un peperoncino o un po' di salsa piccante. Ci mettiamo al lavoro? Se hai gli ingredienti pronti, non ci resta che iniziare.
La ricetta
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla
- 200 gr. fungo
- 2 scatolette di tonno in olio d'oliva
- 180 g. pomodoro fritto
- Sale e pepe
- 4 manciate di maccheroni
- Tritate la cipolla e fatela rosolare in una padella capiente con due cucchiai di olio per 10 minuti.
- Allora incorporiamo i funghi e fate rosolare finché non prendono colore, per circa cinque minuti.
- Allo stesso tempo cuciniamo i maccheroni in una casseruola con abbondante acqua salata per il tempo consigliato dal produttore.
- Aggiungere il tonno in padella sbriciolato e leggermente scolato e il pomodoro e amalgamare bene il tutto. Aggiustate di sale e portate a bollore. Quindi, cuocere a fuoco medio fino a quando la pasta non finisce di cuocere.
- Quando la pasta sarà cotta, scolatela e versatela in padella. Mescoliamo tutto bene e fate bollire velocemente il tutto.
- Serviamo i maccheroni con funghi, tonno e pomodoro in una ciotola.