Maccheroni con funghi e peperoni

Questa è una di quelle ricette che ti faranno uscire da più di un problema. Una ricetta veloce Realizzato con ingredienti freschi che piacciono alla maggior parte delle persone, o almeno questa è la mia esperienza. Maccheroni con funghi, peperoni e salsa di pomodoro; non suona male, vero?

Oltre ai maccheroni, che potete sostituire alla pasta che più vi piace, questa ricetta ha come ingredienti principali funghi e peperoni, sia verde che rosso. La salsa di pomodoro viene utilizzata da sola per amalgamare tutti gli ingredienti. La grazia è di servirli freschi, come tutti i primi piatti.

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Maccheroni con funghi e peperoni

Questo piatto di maccheroni con funghi e peperoni è un'ottima proposta per quei giorni in cui non abbiamo tempo da perdere.

Autore: Maria vazquez

Cucina: Tradizionale

Tipo di ricetta: Pasta

Ingredienti

• 200 gr. maccheroni
• ½ cipolla bianca
• 2 peperoni verdi medi
• 1 pimiento rojo
• 8 funghi a fette
• 4-6 cucchiai di salsa di pomodoro
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Come prepararlo

1. Tritiamo la cipolla e i peperoni a cubetti, né troppo grandi né troppo piccoli.
2. Mettiamo una spruzzata di olio d'oliva in una padella antiaderente e affogare le verdure.
3. Quando sono morbide, alziamo leggermente la fiamma e aggiungete i funghi laminato. Cuocere fino a quando i funghi sono cotti.
4. Quindi, condiamo e aggiungiamo la salsa di pomodoro. Mescoliamo tutti gli ingredienti e lasciamo cuocere il composto per 5 minuti.
5. Nel frattempo, cuciniamo la pasta in abbondante acqua salata. Quando è pronto, scolatelo bene e aggiungetelo nella padella.
6. Mescoliamo qualche secondo in modo che i maccheroni siano ben infusi con il pomodoro e le verdure e serviamo.

Informazioni nutrizionali per porzione

Calorie: 390

3.3.3077