Maccheroni di carne e verdure, un ottimo piatto molto completo. Un piatto che ha tutto, pasta, carne e verdure. Ci sono primi piatti che con un bel soffritto sono già buoni ma aggiungiamo più ingredienti come un po 'di carne, il piatto è ottimo.
Questo piatto di I maccheroni con carne e verdure possono essere molto variNel mio caso le verdure che metto sono quelle che avevo in frigo, è così che si usano. È anche un modo per mangiare le verdure, dato che la pasta è molto apprezzata e con le verdure è molto buona, è un ottimo abbinamento.
Maccheroni con carne e verdure
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Entrata
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 confezione di maccheroni
- ¼ di carne mista (manzo e maiale)
- Verdure (cipolla, peperone rosso e verde, zucchine ...)
- Pomodoro fritto
- 1 bicchierino di vino o acqua
- Pepe
- Olio
- Sale
Come prepararlo
- Per fare questo piatto di maccheroni con carne e verdure, per prima cosa cuoceremo i maccheroni, metteremo una pentola con abbondante acqua e sale, quando inizierà a bollire aggiungeremo i maccheroni, li lasceremo finché non saranno cotti, seguiremo le istruzioni del produttore.
- Quando sono cotte le scoliamo e le mettiamo da parte.
- Per il sugo triteremo prima tutte le verdure che andremo ad utilizzare, mettiamo una padella con un bel getto d'olio e aggiungiamo le verdure, le lasceremo cuocere fino a quando non saranno ben affogate.
- Quando vediamo che le verdure sono ben cotte aggiungiamo la carne, la incorporeremo alle verdure, aggiungeremo sale e pepe, 4-5 cucchiai di pomodoro fritto e un bicchiere di vino bianco o acqua.
- Faremo cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, quando il sugo sarà con le verdure le metteremo in una fonte e aggiungeremo i maccheroni.
- e pronto da mangiare !!!