Lenticchie con patate

Stiamo per prepararne alcuni lenticchie con patate un ricco spezzatino, semplice e facile da preparare. Un piatto completo che piacerà sicuramente a tutti. Un piatto che se volete prepararli più velocemente potete acquistare le lenticchie cotte, friggere le verdure, mettere le lenticchie, le patate, coprire con acqua e lasciarle finché le patate non saranno cotte e pronte, ma se avete tempo è meglio per cucinarli da soli.

Questo piatto di lenticchie con patate ha anche verdure e senza grassi, un piatto di verdure leggero e sano per tutta la famiglia. Puoi prepararli da un giorno all'altro che sarà ancora meglio.

Lenticchie con patate

Autore:
Tipo di ricetta: prima
Dosi: 4

Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 

Ingredienti
  • 300 gr. Lenticchie
  • ½ peperone verde
  • 1 cipolla
  • Carote 2
  • 2 aglio
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 1 foglia di alloro
  • 2 PATATAS
  • sal

Come prepararlo
  1. Tritiamo le verdure, può essere molto tritato o può essere messo a pezzi grandi. Puliamo le verdure, le laviamo sotto l'acqua corrente.
  2. Mettiamo tutto crudo in una pentola, aggiungeremo anche la paprika, ci riserviamo le patate.
  3. Copriamo il tutto con acqua fredda e lo mettiamo a fuoco vivace finché non inizia a bollire.
  4. Quando inizia a bollire abbassare la fiamma, lasciando cuocere e facendo chup-chup. Lo lasceremo cuocere.
  5. Mentre le lenticchie cuociono prepariamo le patate, le peliamo e le tagliamo a pezzi e le lasciamo in acqua fino al momento di unirle alle lenticchie.
  6. A metà cottura delle lenticchie per circa 20 minuti aggiungeremo le patate e il sale, lasceremo cuocere il tutto finché non saranno pronte.
  7. Quando vediamo che sono quasi arrivati, li assaggiamo con sale e li mettiamo a nostro piacimento.
  8. E saranno pronti da mangiare !!!
  9. Un piatto semplice e buono

 


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  1.   Germán suddetto

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