Oggi voglio lasciarvi la ricetta che preparo raccogliere le lasagne. Molte volte ci sono rimasti degli stufati, delle carni ed è un peccato buttarli via. C'è sempre una ricetta per approfittarne, come le tipiche crocchette, ma si stancano sempre.
Adesso preparo le lasagne con la carne rimasta dal brodo o da uno spezzatino. È una lasagna facile, fatta in casa, È molto buono, sicuramente ti piacerà a casa. Ti incoraggio a provarlo !!!
Lasagna
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: prima
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 500 gr. carne (spezzatino, pollo….)
- Fogli Di Pasta Lasagna
- 1 cipolla
- Un barattolo di pomodoro fritto
- Un bicchiere di vino bianco
- Formaggio grattugiato
- Besciamella
- Olio
- Sale
- Pepe
Come prepararlo
- Per prima cosa prepareremo le sfoglie di lasagna, le faremo secondo il produttore.
- Mentre in una padella con l'olio metteremo la cipolla tritata, la lasceremo cuocere per qualche minuto fino a quando non sarà morbida e trasparente.
- Con gli avanzi di carne possiamo tritarli o sminuzzarli con il tritacarne oppure con le forbici tagliarli a pezzetti, io lo faccio così, visto che è finito di tritare con il sugo.
- Mettiamo la carne tritata insieme alla cipolla, mettiamo il pomodoro fritto a nostro piacimento, ma teniamolo succoso, mettiamo un po 'di sale, pepe, mettiamo un bicchierino di vino bianco, lo facciamo cuocere per circa 8 minuti, lo assaggiamo per lasciarlo a nostro piacimento.
- Mettiamo una base di sfoglie per lasagne su una teglia, copriamo con uno strato di carne e un po 'di formaggio grattugiato, copriamo con un altro strato di sfoglie per lasagne, un altro di carne e un po' di formaggio, fino al termine, l'ultima cosa sarà lasagna sfoglie, che copriremo con uno strato di besciamella e formaggio grattugiato.
- Mettiamo in forno a 180 ° C finché non sarà ben dorato.
- E pronto da mangiare !!!!
- Un piatto ricco di utilizzo.