Insalata di cuori di lattuga con arancia e patate

Insalata di cuori di lattuga con arancia e patate

Vi piacciono le insalate in questo periodo dell'anno? Questa settimana abbiamo patito temperature elevate anche al nord, che ci ha portato a ricorrere ricette fresche come questa insalata di germogli con arancia e patata. Una semplice insalata da lasciare pronta al mattino e da gustare al rientro dalla spiaggia.

Ci sono pochi ingredienti in questa insalata; in particolare quattro: cuori di lattuga, patate, tonno e arancia. Ingredienti molto semplici che si trovano in qualsiasi supermercato e che molti di noi normalmente hanno in dispensa. Il che ci permette di improvvisarlo.

Essendo l'insalata così semplice, potresti gioca con il condimento se volevi dare a questo un tocco speciale. A casa abbiamo approfittato di un olio aromatizzato all'aglio che ci hanno regalato di recente. Penso che l'aglio si adatti molto bene a questa combinazione di ingredienti, quindi non esitate ad aggiungere un po' di aglio tritato finemente al condimento.

La ricetta

Insalata di cuori di lattuga, arancia e patate
L'insalata di cuori di lattuga con arancia e patate è l'ideale da aggiungere al menu nelle giornate più calde. È semplice e rinfrescante.

Autore:
Tipo di ricetta: Insalate
Dosi: 2

Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 

Ingredienti
  • 1 bocciolo grande o 2 piccoli
  • Arance 2
  • 2 patate cotte
  • 1 scatola di tonno
  • Olio aromatizzato all'aglio
  • Sale e pepe

Come prepararlo
  1. Tagliamo il bocciolo in quattro o in due, a seconda delle sue dimensioni e sistemare i pezzi in una ciotola.
  2. Allora sbucciare le patate lesse e tagliateli a pezzi, unendoli alla fonte.
  3. Quindi sbucciamo le arance e tiriamo fuori le fette in modo che siano molto puliti usando un coltello affilato.
  4. Aggiungere sia gli spicchi d'arancia che il tonno grattugiato su insalata.
  5. Per finire sale e pepe con olio condito con aglio.
  6. Abbiamo apprezzato l'insalata di cuore di lattuga con arancia e patate fresche.

 


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