Infine! La mia cucina è già finita e sono tornato qui. E inizio il mese di agosto con a antipasto molto bello e che, sebbene sia molto semplice, è sempre attraente. Si tratta di uova ripiene, qualcosa che sicuramente saprete tutti come fare, ma visto che il ripieno può essere quasi quello che volete, ho deciso di mostrarvi quello che ho scelto per questa occasione.
Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: minuti 20-25
Ingredienti per 6 persone:
- 6 uova (1 per persona)
- 150 gr. di formaggio (Può essere formaggio spalmabile tipo Philadelphia se preferisci)
- olive (nel mio caso nero, verde e rosso)
Preparazione:
Prima di tutto devi cuocere le uova. Mettete l'acqua sul fuoco e, quando bolle, salate e mettete a cuocere le uova. Il sal aiuterà a renderli più facili da sbucciare in seguito. In circa 15 minuti saranno pronte, raffreddatele con acqua e privatele della buccia. Tagliate a metà le uova, eliminate il tuorlo e conservatele in un contenitore a parte.
Schiaccia il file tuorli con l'aiuto di una forchetta e aggiungere il formaggio e olive tagliare in piccoli pezzi. Mescola tutto bene.
Una volta che hai la miscela pronta, riempila uovo con l'aiuto di un cucchiaio.
E pronto! Hai già dei ricchi uova ripiene di formaggio fresco e olive aspettando che tu ti diverta.
Al momento di servire ...
Nel mio caso ho usato due piatti medi e ho messo 6 metà delle uova in ognuno. Al centro ho messo qualche oliva verde, nera e rossa per dare un po 'di colore al piatto.
Suggerimenti per le ricette:
- Se vuoi puoi usare mahonesa invece di queso fresco, ma le calorie saliranno ...
- Per quanto riguarda il formaggio, hai una grande varietà. Puoi scegliere una crema spalmabile classica, con erbe fini, leggera ... Tutto dipende dai tuoi gusti e dal livello calorico che vuoi raggiungere.
- Al posto delle olive puoi usare solo molti più ingredienti come bastoncini di granchio (surimi), mais, gamberi tritato ... La varietà è infinita!.
Il migliore…
- Nonostante sia semplice, la sua presentazione attira sempre l'attenzione e riesce ad essere un file antipasto di successo.
- Se hai bambini che si rifiutano di mangiare le uova, questa ricetta può aiutarti. Invece del formaggio fresco puoi fare un prezzemolo rosa mescolando mahonesa un poco di ketchup. Quindi aggiungi gli ingredienti che ti piacciono, ad esempio, una buona combinazione può essere mais e surimi. Vedrai come viene risolto il problema.
- È adatto sia a cene formali che informali. Nel caso di quelli formali si può dare un extra alla presentazione ponendo sopra 3 fette di olive disposte in fila. Vedrai come piace a loro!
E senza ulteriori indugi ti auguro buona fortuna, goditi il ricetta e buon fine settimana.
Certo, il piatto è il più semplice leggero e gustoso… ..e se lo prepari in un attimo e senza macchiare; meglio di meglio !!
Grazie mille, sono stato felicissimo !!!
Ciao Merche! Grazie mille per il tuo commento, è bello vedere che le ricette ti piacciono ^ _ ^ Un saluto!
Adoro le uova ripiene con qualunque cosa sia perché ti ammette tutto quello che vuoi metterci sopra, ma hai provato a usare mezza pesca sciroppata come base al posto dell'uovo? anche se poi l'uovo è un ingrediente in più da aggiungere al ripieno. Mi piace provarlo e non ti dico più se ci metti una riduzione di Pedro Ximenez, ma solo poche gocce. Un saluto a tutti e grazie per aver reso più facile cucinare agli altri
Ciao Jsabel! Ho visto ricette che usano mezza pesca sciroppata al posto dell'uovo come base, ma non ho ancora osato provarla. Visto che lo consigli mi rallegro e, sicuramente, lo vedrai qui ^ _ ^ Grazie mille per il tuo commento, saluti!
Quello ricco, lo faccio ma senza i tuorli.
Salu2
Salam 3alikom, li farò oggi perché adoro le uova ripiene, di solito lo faccio con tonno e maionese e sono buonissime, grazie per le vostre ricette sono molto buone e vi incoraggio a scrivere più baci