Set di uova nel pomodoro

Ciao a tutti! Oggi te ne porto uno ricetta tremendamente Veloce da preparare, molto facile e questo può farti risparmiare più di uno cena in un momento. Si tratta di uova coagulate nel pomodoro, Penso che non sarebbe stato necessario nemmeno passo dopo passo, ma ehi, ecco qua!

Grado di difficoltà: Molto facile

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti:

• 1 uovo a persona

• 1 bottiglia di ketchup (se è fatto in casa, meglio)

• Sale (Opzionale)

• Pepe (Opzionale)

Preparazione:

Inizieremo aggiungendo la salsa di pomodoro in una padella e scaldandola. Nel mio caso era fatto in casa che avevo preparato qualche giorno prima e confezionato sottovuoto (vi mostrerò questo), quindi aveva già sale e pepe, ma se usate il vostro sugo preferito dalla pentola potrebbe essere necessario aggiungerlo assaggiare.

Quando la salsa sarà ben calda aggiungiamo le uova.

E copriamo la padella per qualche minuto, finché le uova non saranno pronte a nostro piacimento.

E ora possiamo goderci la nostra ricetta espressa.

Al momento di servire ...

Mi piace spolverare leggermente con cumino polvere, ma un'altra opzione potrebbe essere quella di aggiungere formaggio, che quando il piatto sarà ancora caldo si scioglierà.

Suggerimenti per le ricette:

Prendendo questo come base si possono fare tante varianti aggiungendo delle verdure come pepe, funghi, cipolla...

Il migliore…

Puoi bagnarti padella!

Maggiori informazioni sulla ricetta