Sfogliatine ripiene di cioccolato, uno spuntino molto semplice e veloce da fare. Se abbiamo la pasta sfoglia possiamo preparare tante ricette, sia dolci che salate. Io ho sempre la pasta sfoglia e il cioccolato, ora con il tempo che trascorriamo in casa non mi mancano le ricette.
Una prelibatezza per accompagnare un caffè o uno spuntino. Una ricetta semplice che richiede pochissimi ingredienti e qualche disco o stampino tondo, sono una delizia e sono ideali per le merende dei più piccoli.
Io ho preparato questi panini ripieni di cioccolato, ma si possono preparare con tanti ripieni e anche salati. Questa ricetta è molto classica e molto conosciuta, ma non l'avevo mai fatta, fino a questa settimana scorsa quando ci è venuta voglia di qualcosa di dolce e ho pensato a questi panini al cioccolato.
- 1 sfoglia di pasta sfoglia
- Crema al cioccolato
- 1 uovo
- Bicchiere di zucchero
- Per preparare le sfoglie ripiene di cioccolato, inizieremo stendendo l'impasto sul piano di lavoro. Con l'aiuto di stampi rotondi ritagliate dei dischi di pasta non molto grandi.
- In ogni disco metteremo al centro un cucchiaio di cioccolato. Metteremo il ripieno al centro del disco con l'altra metà copriremo e formeremo i panini.
- In una ciotola sbattere l'uovo.
- Dipingiamo attorno all'impasto in modo che l'impasto che mettiamo sopra si attacchi bene.
- Una volta che abbiamo messo tutti i dischi sopra ognuno, li chiudiamo con una forchetta intorno a loro e con un pennello da cucina dipingiamo i panini.
- Mettiamo in forno a 180ºC con il forno preriscaldato. Quando i panini saranno dorati, toglieteli dal forno.
- Lasciate raffreddare, spolverizzate con zucchero a velo e abbiamo pronto la nostra merenda.
- Godere!!!